鲜奶可以加热吗_优氏鲜奶可以加热喝吗

优氏鲜奶可以加热喝吗

  • 优氏鲜奶可以加热喝吗
  • 可以

塑料袋装鲜奶直接加热可以吗?

  • 塑料袋装鲜奶直接加热可以吗?
  • 最好还是放奶锅里加热比较好一点,没有奶锅,其它的锅也可以

鲜奶可以加热吗 正确喝鲜奶营养高

  • 鲜奶可以加热吗 正确喝鲜奶营养高
  • 如果是鲜的生牛乳,则必须高温加热,烧开后才能喝,否则生牛奶里面含有大量的细菌,和寄生虫,对人体有害。加热是不会影响牛奶的营养成分的,但不要长时间加热,这样容易导致牛奶中的蛋白质变性而营养价值下降。如果是直接买回的加工好的鲜牛奶,可以直接喝,注意不要空腹喝,否则影响人体对牛奶营养的吸收。鲜牛奶直接饮用最姬酣灌叫弑既鬼习邯卢好,也可以加点糖。这样的牛奶只需稍微加热一下就可以,一般温度控制在40-50度,加热太长同样会降低牛奶的营养价值。

马奶酒怎么做?用牛奶可以吗?大概保质期多少天?

  • 复制的和水经验的就别说了,谢谢
  • 不开瓶的马奶酒保质期12个月。马奶酒应避光保存。在保质期内早饮为好,最好是即开即饮,打开之后没有喝完就需要及时扣盖并冷藏,冷藏不超过七天为宜。奶酒一般以马、牛、羊、骆驼的鲜奶为原料酿制而成。尤以马奶酒居多。传统的酿制方法主要采用撞击发酵法。这种方法,据说最早是由于牧民在远行或迁徙时,为防饥渴,常把鲜奶装在皮囊中随身携带而产生。由于他们整日骑奔驰颠簸,使皮囊中的奶颤动撞击,变热发酵,成为甜、酸、辣兼具,并有催眠作用的奶酒。由此,人们便逐步摸索出一套酿制奶酒的方法,即将鲜奶盛装在皮囊或木桶等容器中,用特制的木棒反复搅动,使奶在剧烈的动荡撞击中温度不断升高,最后发酵并产生分离,渣滓下沉,醇净的乳清浮在上面,便成为清香诱人的奶酒。除这种发酵法外,还有酿制烈性奶酒的蒸馏法。蒸馏法与酿制白酒的方法近似,一般是把发酵的奶倒入锅中加热,锅上扣上一个无底的木桶或用紫皮柳条、榆树枝条编成的筒状罩子,上口放一个冷却水盆或锅,桶虎贰港荷蕃沽歌泰攻骏内悬挂一个小罐或在桶帮上做一个类似壶嘴的槽口。待锅中的奶受热蒸发,蒸气上升遇冷凝结,滴入桶内的小罐或顺槽口流出桶外,便成奶酒。用这种蒸馏法酿制的奶酒,要比直接发酵而成的奶酒度数高些。如果将这头锅奶酒再反复蒸馏几次,度数还会逐次提高。马奶酒的酿制和饮用,主要是在夏秋水草丰美、牛肥马壮的季节。马奶酒一般呈半透明状,酒精含量比较低,“其色类白葡萄酒”,“味似融甘露,香疑酿醴泉”。不仅喝起来口感圆润、滑腻、酸甜、奶味芬芳,而且性温,具有驱寒、活血、舒筋、健胃等功效。自古以来就深受蒙古族人民的喜爱,是他们日常生活及年节吉日款待宾朋的重要饮料。

没馅的面包放了一周能吃吗?

  • 没馅的面包放了一周能吃吗?
  • 可以放肉松,香葱,沙拉。汤种料:鲜奶85克,高粉15克面包胚:高粉170克,中筋面粉80克,干酵母5克,盐3克,细砂糖25克,奶粉20克,全蛋52克,牛奶85克,黄油38克饼皮:全蛋液少许,白芝麻少许,葱花,肉松100克,沙拉酱适量做法:1、85克鲜奶和15克高粉搅拌均匀,放入微波炉高火100加热30秒,取出,稍加搅拌,再放入微波炉,高火加热20秒,取出,搅拌,直至加热搅拌至出现波痕。然后放置成室温,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏24个小时再使用。如果着急,可以放置冰箱半小时后使用,不过冷藏24个小时后再使用,保湿效果更好。2、除黄油外所有面包胚的材料都放入面包机,启动甜面包程序,开始和面,面团光滑后,放入室温软化的黄油,关闭面包机后,重启甜面包程序,直至面团出膜,完成和面程序。3、面团和好后,滚圆,放在盆里,盖上保鲜膜,放置在暖和的地方,发酵至面团2.5倍大后,用手指蘸少量干粉按压一下,不马上回弹即可。4、用手按压排气,滚圆后,下面垫着烤纸,用擀面杖擀成烤盘大小的长方形。放在温暖出继续2次发酵,直到面包体积膨胀至2倍大为止。5、表面刷蛋液,用叉子叉一些小洞,防止面团在烘烤时鼓起来,撒上香葱碎、白芝麻。6、刷蛋液之前,烤箱预热160度上下火,预热完毕,把烤盘放入烤箱中层,烤至15分钟,用牙签插面团没有面筋带出即可。7、烤好的面饼带着烤纸拿出,倒扣在铺有烤害敞愤缎莅等缝劝俯滑纸的烤架上,面饼背面刀潜潜地割些刀口,抹上沙拉酱、撒上肉松,放一会微温后带着烤纸把面饼卷起来,扭成糖果状,定型。8、拆开烤纸,切去两头,可切成四段,两边抹上沙拉酱蘸上肉松即可。

九岁胖女孩可以吃牛奶和酸奶吗?

  • 九岁胖女孩可以吃牛奶和酸奶吗?
  • 从本质上来说,鲜牛奶、酸奶、奶粉的营养价值没有大的区别,而是各具特点。从奶源上来说,得病的牛产的奶可以做成除酸奶以外的任何奶,酸奶的奶源是最好最纯的。鲜牛奶除不含纤维素外,几乎含人体所需要的各种营养素,并且易于消化吸收,是适合绝大多数人的营养食品。值得提出的是鲜牛奶含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。所以,提倡每天饮用鲜牛奶。酸奶是将鲜奶加热消毒后接种嗜酸乳酸菌,在30℃左右环境中培养,经4-6小时发酵而成。该制品营养丰富,容易消化吸收,还可刺激胃酸分泌。乳酸菌在肠道繁殖,可抑制一些腐败菌的繁殖、调整肠道菌群,防止腐败胺类对人体产生不利的影响。此外,牛奶中的乳糖已被发酵成乳酸,对“乳糖不耐症”的人,不会出现腹痛、腹泻的现象。因此,酸奶是适宜于消化道功能不良、婴幼儿和老年人食用的食品。营养学家普遍认为酸奶的热量较牛奶高些,一般来说,100克的牛奶含的热量是57千卡,而同样的酸奶则含有72千卡的热量。对于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性,推荐选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然味道显的不是那么浓郁醇厚,可热量比牛奶还稍低一碃浮百簧知毫版桐保昆些。其实,牛奶和酸奶的热量比起他们的营养来说实在是不需要如此谨慎,倒是您平日里钟爱的冰激凌要小心,它所含的热量是784千卡,而一罐可乐的热量更是需要你慢跑40分钟才消耗的掉的。(1卡=4.185焦)据介绍,鲜奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大,在这方面二者可以相互替代。二者的区别是:酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收,钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸,这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度,从而可以有效地抑制肠道内有害病菌的繁殖。酸奶可使肠道内的有益细菌增加,维持肠道菌群的平衡。酸奶还可以促进唾液和胃液的分泌,增进食欲,增强肠胃消化功能,治疗青少年便秘、消化不良等症。但酸奶不能加热喝,而牛奶可以加热喝,对一些胃怕凉的人或在冬季喝加热鲜奶比较合适。据乳品技术人员介绍,一周岁以内的小孩,肠胃发育不健全,不适合喝酸奶,最好喝牛奶。另外,酸奶的酸性物质易腐蚀牙齿,饮后要注意漱口。特殊人群的注意事项据介绍,一些特殊人群喝牛奶要选择特殊品种:乳糖是牛奶的重要成分,一些肠中缺乏乳糖酶的人喝了牛奶后,会因不能很好地分解乳糖而出现肠胀气、腹泻等症。这些人需要喝无乳糖的牛奶。胆囊炎、胰腺炎患者限制脂肪的摄入,只能喝低脂牛奶。患有高脂血症、冠心病的人只能选择低脂奶。从补钙的角度来看,在晚上喝酸奶好处一些。由于夜间人体不再摄入含钙食物,然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行,因此,睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。那么,晚上喝牛奶与喝酸奶比,哪个更有利于健康呢?对于大多数人来讲,牛奶是一种不易消化的饮品,早上喝了以后可经过一天的运动促进其在肠胃中消化,晚上喝了以后,则由于人在睡觉后的运动量大大减少而不利于人体消化吸收,肠胃不好者还有可能因此产生消化不良的症状。酸奶的就不同了,它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动,因此晚上喝不仅不会导致消化不良,还有助于防止便秘。

发泡奶油对人有害吗

  • 发泡奶油对人有害吗
  • 动物性奶油用于西式料理,可以起到提味、增香的作用,还能让点心变得更加松脆可口。但是,由于人们对健康的重视程度越来越高,目前,植物性奶油以不含胆固醇且口味与动物性奶油相近等优点成为奶油消费中的主导,多数情况下,几乎将动物性奶油取而代之。鲜奶油的用途则更为广泛,可以制作冰淇淋、装饰蛋糕、烹饪浓汤、以及冲泡咖啡和茶等等。用奶油做菜容易吗?  奶油常用于西餐中,所以对于普通的中国家庭来说,用奶油做菜并不容易。为此,《GOOD好主妇》特别精选了好吃又简单的蘑菇奶油汤作为特别推荐,尝试之后,你会爱上它。  蘑菇奶油汤  原料:奶油、大蒜、洋葱、蘑菇、面粉、鲜奶油  调料:盐、白胡椒碎、白葡萄酒、牛奶、鸡高汤  做法:  1、新鲜白蘑菇洗净切成薄片,大蒜、洋葱去皮、洗净、切成片,待用。  2、奶油以中火融化,下入大蒜和洋葱炒香,放入蘑菇片拌炒数分钟,倒入适量白葡萄酒、面粉,搅拌均匀后,加入敞础搬飞植读邦嫂鲍讥鸡高汤,煮沸,再用小火烹煮15分钟。  3、煮好的浓汤用果汁搅拌机搅碎成泥糊状,过滤。过滤后的汤汁再次加热,加入适量牛奶和鲜奶油,再用盐和白胡椒粉调味。  4、将油炸过的洋葱丝摆在煮好的蘑菇汤上,即可。

三岁宝宝可以喝光明随心订的鲜奶吗

  • 三岁宝宝可以喝光明随心订的鲜奶吗
  • 家长您好,牛奶是可以喝的哦,不过建议加热,另外三岁的孩子应该以主食为主了哦,不要依赖于牛奶哦,正常在幼儿园一般是早上两百,午睡起床两百,晚上回家也会有两筏梗摧妓诋幻搓潍掸璃百,其他时候少吃零食,多吃蔬菜和水果,祝宝宝健康!

智能电饭煲蒸煮能煮牛奶吗?

  • 智能电饭煲蒸煮能煮牛奶吗?
  • 辅範滇既鄄焕殿唯东沥不能,电饭煲温度超过100度,破坏牛奶营养成份。我们一般会通过加热来达到为牛奶杀菌的效果。 但牛奶加热的温度不宜过高,一般为70—80摄氏度左右,超过100摄氏度会让牛奶里面的糖分烧焦而产生致癌物质。 而电饭锅的加热温度,至少也有100摄氏度!所以,最好不要用电饭锅,可以买一个专门热牛奶用的“奶锅”。如果一定要用电饭锅热的话,就注意不要让牛奶煮沸就行了。有人担心鲜奶加热后营养会流失,是否真会如此呢?事实上,牛奶当然可以适度加热,不过倒是有几个注意几项大家应该要知道一下。◎用小火煮沸牛奶:会使牛奶中的维生素受到氧的破坏。◎煮沸牛奶:牛奶含有丰富的氨基酸,在高温下,牛奶中的氨基酸与糖形成果糖基氨基酸,这种物质不但不被人体消化吸收,反而会影响人体健康,奶中胶体状的蛋白微粒在60℃时会脱水成凝胶状。牛奶中磷酸物在此温度下由酸性转为中性而沉淀。所以牛奶加热温度不宜过高,加热到100℃时,牛奶不但色、香、味被降低,营养价值也大大降低!那么,如何加热牛奶才正确呢?其实,使用隔水加热法是最恰当的。若使用微波炉加热要小心时间不要长,因为温度一高,牛奶的营养素还是会被破坏,还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象,所以喝之前要摇一摇才不会被烫到。

喝牛奶一定对身体有好处吗

  • 喝牛奶一定对身体有好处吗
  • 喝牛奶好处:1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险。2、牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。3、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。4、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生。5、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。6、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。7、牛奶中的维生素B能提高视力。8、常喝牛奶能预防动脉硬化。9、牛奶含钙量高,吸收好。10、睡前喝牛奶能帮助睡眠。11、牛奶中的纯蛋白含量高,常喝牛奶可美容。12、牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子,有抗癌、防癌的作用。13、牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。14、牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢。15、牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕。16、牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽。17、牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少。18、牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。19、牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%。喝牛奶的注意事项:1、不要喝生奶,喝鲜奶要高温加热,以防病从口入。2、牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,当牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量辅工滇继鄄荒殿维东哩的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。3、有人喜用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶明显影响人体对药物的吸收,牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。在服药前后1小时也不要喝奶。4、不宜多饮冷牛奶,因为冷牛奶会影响肠胃运动机能,引起轻度腹泻,使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。5、不宜长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受高温作用,会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低。6、牛奶和(黑)巧克力不宜同吃。是有两个方面原因的:一是,巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙,使钙无法吸收。这样一来,牛奶的一些营养就不能摄取了,说白了,就是一部分牛奶白喝了。二是,牛奶的成分会影响巧克力中对人体有益的成分作用的发挥,比如,抗氧化成分,抗血栓成分,在有牛奶的情况下都不能发挥出来。

为您推荐

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注